〇 いよいよ本格的な冬将軍の到来です 。
寒さが増し、体調管理も大変な時期になりました。札幌市内の学校では学年閉鎖や学級閉鎖も出ているとニュースで見かけるようになっています。
色々な栄養素を取り入れて元気に過ごしたいとは思うのですが・・・。この時期野菜の値段が高騰し、夏程沢山摂取しにくいと思う今日この頃です。
そこで、我が家では度々登場の豆苗♬
年中価格が安定し、栄養価も非常に高くどうやら骨の形成に必要なビタミンKの含有量が豊富なんだとか♬
さらに１度カットしても、もう一度芽を出してくれれるので優秀ですね。室内での管理で育ってくれるので無農薬な為安全に食べることが出来ます💖 炒め物や鍋、サラダなど色々な料理にこれからも使ってみようと思います～❣
